DE QUOI S’AGIT-IL?
Initiation à la dégustation des vins, en quatre séances, autour des notions des saveurs de base, vocabulaire et dégustation de différents vins. Vous découvrirez ou approfondirez aussi vos connaissances en vins doux naturels, champagne et la gestion de votre cave. les accords mets et vins sont toujours abordés.
SÉANCES :
Les séances sont animées par des intervenants professionnels.
Les dégustations sont accompagnées de canapés nous permettant d’aborder les accords mets et vins.
- Initiation 4 séances les lundis, à préciser, de 20h à 23h.
- 1ère séance : mise au point de la dégustation, vocabulaire de base, et dégustation de différents vins.
- 2ème séance : Cépages, vinification et dégustation de vins blancs secs et moelleux.
- 3ème séance : cépages, vinification, élevage, et dégustation de vins rouges.
- 4ème séance : vins rosés, vins doux naturels, et pétillants.
- Perfectionnement 6 séances dont 4 soirées à thème, et 2 soirées “coup de coeur”.
- En différents groupes le lundi ou le vendredi
CONTACTEZ NOUS
pascalbellanger35@gmail.com
Adhésion : 115 € (y compris adhésion JA) pour la saison annuelle
EN VIDÉO : Faut-il carafer ou décanter un vin ? Comment le déguster ?
QUESTIONS FRÉQUENTES
Non. Il est primordial d’être présent dès la première séance, sachant que c’est elle qui définit …………
Les groupes sont constitués de 12 personnes minimum, et peuvent aller à 20 personnes.
Acquisition de connaissances du monde vin, des accords vins & mets.
LE MOT DU RESPONSABLE
PLANNING